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桃源一中校长出席教育部新闻发布会 推介食品安全管理经验


来源:常德晚报

10月29日,桃源一中校长燕立国作为唯一一位地方学校代表,受邀出席教育部在广东珠海召开的新闻发布会,推介了食品安全工作经验。“学生营养至关重要,必须办好学校食堂,让学生吃好,这样的经验是可以复制的,只要学校的办学思想端正了,学生食品安全问题就一定能搞好。”接受采访时,燕立国信心满满。

原标题:桃源一中校长出席教育部新闻发布会 推介食品安全管理经验

10月29日,桃源一中校长燕立国作为唯一一位地方学校代表,受邀出席教育部在广东珠海召开的新闻发布会,推介了食品安全工作经验。“学生营养至关重要,必须办好学校食堂,让学生吃好,这样的经验是可以复制的,只要学校的办学思想端正了,学生食品安全问题就一定能搞好。”接受采访时,燕立国信心满满。

燕立国介绍,去年因食材价格下调,学校食堂意外产生了40余万元的利润,学校坚守食堂保本不盈利的承诺,及时将盈利返还给学生,这一在他看来再平常不过的举措,却引来了省内外多家媒体的广泛关注。今年教师节期间,桃源一中受邀请参加国家教育部召开的食品安全会议。副校长邵华文作了《后勤即感情,食堂即课堂》的主题发言,反响很好。

为了给学生提供安全、优质、贴心的餐饮服务,桃源一中舍得花钱:食堂配备了全自动一体化洗碗机,确保餐具卫生;采用“药好食安”“手机APP充值”微信互动平台,及时主动接受职能部门对学校食品安全的监管,回应家长和社会的关注;“明厨亮灶”工程,真正做到了“食品安全看得见”。

 

为了确保食品安全与健康平价,学校严格规范供货渠道,对入围资格企业的生产现场、加工设施、仓储条件、产品检验设施、质量安全检测指标等进行严格考察,商店辅食一律到一级批发商采购,减掉中间环节,杜绝了“关系户”“劣质品”的出现。

 

[责任编辑:杨清]

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